Le collectif Mut Vitz 34 s’est constitué en octobe 2009. Il a pour objet le soutien aux revendications des Zapatistes pour leurs terres, leur culture, leur dignité et leur autonomie. En impulsant
des rencontres autour des différents thèmes soulevés par cette révolte (autonomie, droit à la terre,...) et par la diffusion du café provenant des coopératives zapatistes, nous entendons mener
une réflexion sur nos propres modes d’organisation et de consommation.
Ces objectifs fondamentaux sont :
1 - Le soutien à des coopératives artisanales et agricoles du Chiapas.
2 - L’organisation d’actions conjointes avec des associations éducatives et culturelles du Chiapas notamment.
3 - L’information sur la situation économique et sociale au Mexique, notamment celle qui concerne les communautés indigènes du Chiapas.
Le pourquoi de la cotisation :
La cotisation annuelle (3 euros) est prévue pour permettre le fonctionnement de base du collectif. Les bénéfices liés à la vente du café sont intégralement reversés aux Conseils de Bon
Gouvernement Zapatiste du Chiapas.
Si vous habitez l’Herault, et souhaitez
participer au réseau d’achat du café Mut Vitz,
voir de le distribuer autour de vous.
Contactez-nous:
Association Mut Vitz 34
11, avenue Jean Moulin 34230 Adissan
Tél : 06.24.57.54.55
Email : mutvitz34@laposte.net
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Commander le café Mut Vitz, un café rebelle et zapatiste !
La démarche du Collectif MUT VITZ 34, constitué sous statut associatif et sans but lucratif, est de construire un échange avec les coopératives de producteurs zapatistes MUT VITZ et YACHIL,
situés au Chiapas (état du Mexique). Nous vous proposons de le faire ensemble en adhérant à l’association et en participant à l’achat collectif du café.
L’objectif pour la première année de création de l’association est de pouvoir estimer la quantité à commander en novembre 2010 aux coopératives (nous recevrons donc le café vert en juin 2011).
En attendant, pour cette première année de fonctionnement, l’association MUT VITZ 34 est soutenue par l’association MUT VITZ 31 qui la fournira en café vert d’origine, tous les mois jusqu’en
2011.
Nous vous proposons d’adhérer à l’association et de commander, dans un premier temps, du café pour 3 mois. La distribution commence en décembre 2009. En fonction de votre lieu de résidence, un
point de distribution vous sera fixé.
Un Café Rebelle et Zapatiste
“Café du Chiapas cultivé de façon biologique et cueilli avec dignité” Le 1er janvier 1994, date d’entrée en vigueur de l’Alena (Accord de libre- échange nord-américain), les sans-terre, les
sans-voix, les « oubliés de toujours » que sont les Indiens, descendent des montagnes et, au cri de « Ya basta! » (ça suffit !), occupent plusieurs villes du Chiapas, État riche en
ressources, où la population est la plus pauvre du Mexique.
L’EZLN (Armée zapatiste de libération nationale) apparaît publiquement pour la première fois et, avec elle, tous les Indiens en lutte réclament la dignité, la justice et la démocratie pour
tous, la reconnaissance de leurs droits et de leur culture.
Décidés à construire leur autonomie pacifiquement, sans chercher à prendre le pouvoir, et sur la base d’assemblées communautaires, les zapatistes s’organisent en communes autonomes.
De nombreuses réalisations pour la mise en place d’une autonomie solide voient le jour – écoles, cliniques, coopératives, transports, agriculture, artisanat – dans une région où la plupart des
paysans sont privés des services de base comme l’eau, l’électricité, l’éducation et la santé.
Au Chiapas, la lutte s’organise aussi autour du café :
Mut Vitz et Yachil Xojobal Chulchan, des coopératives zapatistes.
Ces coopératives, situés dans la régions des Altos font partie des organisations zapatistes du Chiapas.
Mut Vitz: la « montagne aux oiseaux » en langue tzotzil, est une coopérative zapatiste qui regroupe actuellement 643 cultivateurs de café, répartis dans 26 communautés de la région des Altos au
Chiapas. C’est une « association de solidarité sociale » autogérée qui cultive le café selon des méthodes biologiques respectueuses de l’environnement. La coopérative produit aussi du miel et
travaille conjointement avec une coopérative d’artisanat créée par les femmes de ces communautés.
Yachil Xojobal Chulchan: organisée de manière similaire, regroupe plus de mille producteurs autour de la ville de Polho, venant pour l’essentiel de communautés déplacés ayant du fuir la
violence
Ces communautés zapatistes sont victimes d’agressions régulières de la part des paramilitaires et continuellement menacés par un gouvernement décidé à éradiquer toute forme de lutte et
d’organisation alternative.
Le Réseau Régional
L’objectif de notre réseau (MutVitz31, MutVitz13, MutVitz30, MutVitz34, Américasol,...) est de nous procurer ensemble ce café. L’adhésion à l’une des associations qui le composent permet de
partciper à l’achat collectif et à la distribution.
Cette année le café vert a été acheté 3,50 euros le kilo à Yachil. En plus nous retournons 4 euros par kilo torréfié aux zapatistes, ce qui nous fera “débourser”environ 7,50 euros pour un kilo
de café.
En comparaison, le cours mondial de l’arabica (non bio) était en mars 2009 d’environ 1,15 US$ la livre. Le commerce “équitable” paye pour le bio 1,45 US$ (environ 2,30 euros le kilo). Cela
donne une idée des marges bénéficiares fabuleuses réalisées par les intermédiaires, surtout les multinationales de l’alimentation.
Quant au commerce dit “équitable”, il achéte donc depuis plusieurs années à des prix à peine supérieurs aux cours officels. De plus, il ne reverse généralement rien ou presque aux coopératives
et producteurs.
A retourner à l’association
BON DE COMMANDE 2009 - 2010
Nom de l’acheteur : ..................................................
Prénom :.....................................................................
Adresse:.....................................................................
...................................................................................
Téléphone:................................................................
Email :........................................................................
COMMANDE pour 3 mois :
Paquets de 500 g moulu :
6,10 euros x..............paquet(s) x 3 mois =........euros
Adhésion à l’association 2009 :
3 euros
Soutien :............................................................euros
Total payé :.......................................................euros
Paiement 1 chèque
3 chèques (encaissé le 1er de chaque mois)
Chèque bancaire à l’ordre de: MUT VITZ 34
Le ........../........../..........
Distributeur
(le distributeur est la personne avec qui vous vous entendrez
pour récupérer vos paquets)
Nom :
Prénom :
Tel :
Mail :
Il n’y a pas de bons ou de mauvais
immigrés mais des êtres humains privés de leurs droits, ce qui équivaut à une absence d’égalité de fait.
